小小花生酥(全蛋)

作者： zeningyun

用料

• 花生 100克
• 鸡蛋(小的) 4个(分离一个蛋黄液，最后用)
• 低筋面粉 475克
• 糖粉 170克
• 黄油 225克
• 炼奶 10克

小小花生酥(全蛋)的做法步骤

步骤 1

冬天放微波炉解冻3分钟，放入糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋，炼奶搅拌均匀，最后加入面粉，搅拌不动就用手揉，跟揉面团差不多，揉成型，用手压扁，倒上花生米，包起来揉匀，搓成长条，分成小剂子(每个小剂子差不多15克左右，这样能烤均匀一点)，最后刷上蛋黄液

步骤 2

烤箱170度，预热十分钟，将饼放进烤箱中层，烤15分钟，

步骤 3

烤成这样就好了

小小花生酥(全蛋)的小贴士

这是我根据别人的方子自己又琢磨了一下，弄出来最简单的，蛋清蛋黄都不浪费，就分离一个鸡蛋就好了，我用的是小鸡蛋，大概170克左右，我花生放少了，想味道香点可以多加点，15克一个小剂子，我做了65个

菜谱创建时间：2018-12-28 23:01:53