提前180度烤箱预热,黄油提前软化,不是化成水。 牛奶,盐和鸡蛋称在小奶锅里搅拌均匀后,小火加热,温热即可。 鸡蛋我是选了两个个头较小的土鸡蛋。
加入过筛后的预拌粉拌匀
揉进黄油到光滑不沾手。搓衣服的那种揉面。 (我喜欢吃奥利奥,会随便加进去一些奥利奥碎。想吃啥就加啥。)
称总重量平均分成16份,搓圆。 入炉180度左右烘烤20-25min。
变大的过程
鸡蛋越大发的越大。