山楂果丹皮

作者： 肥羊党

纯纯果肉，说到果丹皮很多宝宝已经开始分泌口水了。强力推荐这道小零食，绝对不是外面卖的用廉价山楂和大量白砂糖或者浓缩山楂汁做出来的，而是用了新鲜山楂低温烘制出来的。

用料

• 山楂1000 克
• 冰糖400 克

山楂果丹皮的做法步骤

步骤 1

某宝买的新鲜山楂，清洗干净，去籽。

步骤 2

去好籽，再清洗一遍。

步骤 3

把冰糖和山楂一起放入锅内，放入适量水，一起熬煮。一直熬到水分变干，出果胶的状态。冷却后放入料理机打成泥，如果觉得太湿了，可以继续放锅里熬制。准备好烤盘，铺上油布。

步骤 4

把糊糊倒入到油布上，考验耐心的时候到了，用塑料刮板不断刮薄刮平整，厚度在3MM这样，太厚烤制时间会延长。

步骤 5

放入烘干机90度5小时，烤箱90度3小时，温度只是参考。因为每个人糊糊的浓稠度和厚度不一样，时间自然也不一样哈。

步骤 6

烘制表面干燥，不沾手就可以拿下来了。

步骤 7

切条了，成就感满满，口感一级棒。酸酸甜甜不要太好吃😋

步骤 8

切成自己喜欢的形状，密封保存即可。

步骤 9

这样单独密封的小包装，美美哒，不想麻烦的可以找我代劳V18205169038

菜谱创建时间：2018-12-28 16:27:36