韭黄春卷

作者： pisces安之若素

快过年了，一个冬天，有了韭黄可以做春卷，老人孩子都喜欢吃！韭黄春卷约吗？来~跟我一起下下手

用料

• 春卷皮 适量
• 韭黄 半斤
• 鸡蛋 1-2个
• 绞肉（瘦肉带肥） 半斤多一点
• 盐 1勺
• 鸡精 适量
• 油 适量

韭黄春卷的做法步骤

步骤 1

韭黄洗净后，韭黄头切小丁，韭黄叶切长一点…

步骤 2

放同一个盆里，鸡蛋、绞肉和盐混合

步骤 3

混合完成

步骤 4

开始准备包春卷

步骤 5

放点陷，不要放太多，不然等下锅炸的时间太久会老！

步骤 6

卷一遍

步骤 7

两边折再卷

步骤 8

完成

步骤 9

一盘春卷

步骤 10

倒油预热

步骤 11

测温度

步骤 12

炸春卷，一定中火或者小火！两面黄金

步骤 13

完成！

韭黄春卷的小贴士

陷一定不要太多！第二，火候把握好！ 陷里可以加胡椒粉，提香开胃

菜谱创建时间：2018-12-28 13:17:04