烤肉饼

作者： 水到渠成N

用料

• 牛肉 200克
• 猪肉 200克
• 洋葱 半个
• 芹菜 10克
• 胡萝卜 30克
• 蛋清 1个
• 盐 4克
• 糖 2克
• 胡椒粉 2克
• 淀粉 12克
• 黄油 30克
• 芝士片 n片

烤肉饼的做法步骤

步骤 1

牛肉猪肉放入料理机中搅碎，洋葱芹菜十胡萝卜切碎，黄油自然融化

步骤 2

先将牛肉猪肉放入蛋清，搅拌至顺滑，加入淀粉搅拌均匀，最好拌至起劲，在放入黄油 洋葱 芹菜 胡萝卜 盐胡椒粉均匀混合

步骤 3

烤箱预热，200度烤10分钟后，翻面加芝士片烤5分钟，鲜嫩的烤肉饼完工了

步骤 4

肉饼最好现烤现吃，吃不完的肉饼生胚直接速冻，肉饼很嫩很鲜可以夹面包 馒头 或直接下饭

菜谱创建时间：2018-12-28 11:03:25