让孩子吃到舔手指的可乐鸡翅

作者： 4663288

每次做这一道菜 孩子们可以瞬间秒光! 香滑入味 大人孩子都爱吃!

用料

• 鸡翅 一盒 大概12支
• 姜片 葱段
• 可乐 1瓶
• 老抽 生抽 桂皮 香叶

让孩子吃到舔手指的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

提前2小时将鸡翅进行腌制: 在鸡翅正反两面扎孔，倒入老抽，料酒。 大火，和切好的葱姜片一起冷水入锅。

步骤 2

白沫浮起，捞出鸡翅，用温水冲洗，厨房纸巾沥干。

步骤 3

中小火，无需放油，鸡翅两面煎至金黄，会表皮自己出油。

步骤 4

倒入1瓶可乐，1勺料酒，1勺老抽，2勺生抽，桂皮，八角香叶(如果有)。

步骤 5

中小火慢炖，过程中可翻面确保两面都入味。

步骤 6

剩余三分之一汁水时，避免粘锅，提前准备好收汁。

菜谱创建时间：2018-12-28 00:27:47