豆沙饼

作者： 铭宝妈咪的厨房

用料

• 红豆 200克
• 冰糖 30克
• 玉米油 20克
• 中筋粉 600克
• 酵母 6克
• 白砂糖 10克
• 水 300克

豆沙饼的做法步骤

步骤 1

将红豆泡8小时，然后放入冰糖，压力锅保压30分钟，加水量与豆的高度齐平。冷凉后放入破壁机，打泥。

步骤 2

平底锅导入玉米油炒红豆泥，小火不断翻炒，喜欢吃甜的，可以再加些白砂糖，炒好后盛出备用。

步骤 3

将中筋粉，糖，酵母，水放在一起，揉成光滑面团，静置发酵，待面团变成两倍大。

步骤 4

揉面，擀皮，包馅就不详说了。包好后静置10分钟，放入平底锅，平底锅里放少量油就可以。

步骤 5

两面金黄就可以出锅了，掰开一个看看馅，不错吧

菜谱创建时间：2018-12-27 22:33:45