减脂一碗端—西红柿炖鸡胸黑豆

作者： 一只养得很肥的羊

冬天的晚上，锻炼回来看着锅里咕嘟咕嘟简直太幸福了 简单，快手的这一碗低碳，高蛋白加上优质脂肪，非常适合减脂期食用

用料

• 西红柿 1个
• 鸡胸肉 1块
• 芥蓝 4颗
• 白洋葱 四分之一个
• 黑豆 罐头半罐
• 牛油果 半个
• 酱油 一勺
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 孜然粉 少许
• 白醋 一勺

减脂一碗端—西红柿炖鸡胸黑豆的做法步骤

步骤 1

西红柿切块，洋葱切块，芥蓝切小丁，鸡胸肉切块，黑豆罐头沥干取半罐备用

步骤 2

开中火，锅中倒一点点橄榄油，入洋葱炒香，放鸡胸，翻炒至变色

步骤 3

下西红柿块，倒少量水，盖上锅盖炖煮至番茄变软，用铲子把西红柿碾成酱

步骤 4

放入芥蓝丁，撒少许盐，盖上锅盖，调中小火继续炖煮（炖煮的时候可以切半个牛油果备用）

步骤 5

等芥蓝变软，放入黑豆，翻炒均匀后倒少许酱油，白胡椒，黑胡椒，孜然粉翻炒，开大火把酱汁煮至自己喜欢的浓稠度

步骤 6

关火，倒少许白醋，翻炒均匀后就可以出锅了，把半个牛油果摆上就可以开吃了

减脂一碗端—西红柿炖鸡胸黑豆的小贴士

1. 我用的黑豆罐头，黑豆一定要用熟的煮的面面的那种更好吃 2. 芥蓝可以换成其他耐煮的绿叶菜，还可以自由发挥，往里面加口蘑或其他蘑菇，或者彩椒 3. 鸡肉也可以换成熟虾仁，鱼，牛肉片 4. 黑豆也可以换成鹰嘴豆，白腰豆，都很好吃

菜谱创建时间：2018-12-27 21:36:26