东北乱炖

作者： 巨蟹leo

用料

• 土豆 2个
• 芸豆
• 茄子🍆 2个
• 西红柿 1个
• 肉片
• 葱蒜末 八角
• 生抽 老抽 耗油 盐

东北乱炖的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜末爆锅下肉片和八角，肉片变色后下土豆翻炒。加生抽，老抽，芸豆，翻炒两分钟。加水完全没过芸豆土豆，开大火煮三分钟，加盖中火炖。

步骤 2

炖煮15分钟左右加入茄子块，继续炖。五分钟后加入西红柿块。尝尝咸淡可以用耗油和盐调味。等西红柿快化的时候就可以关火了。

步骤 3

汤汁拌大米饭🍚特别香

菜谱创建时间：2018-12-27 19:34:20