黑胡椒杏鲍菇牛肉粒

作者： Queen朵

用料

• 杏鲍菇 1个
• 牛里脊 500克
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒 适量
• 洋葱 半个

黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

步骤 1

1.将牛里脊切成1.5厘米的粒装，放入碗中

步骤 2

2.在牛肉粒中放入料酒，生抽，耗油，黑胡椒，盐，淀粉，搅拌均匀，放入少量的植物油，腌制15分钟

步骤 3

3.杏鲍菇切成小块，洋葱切成丁

步骤 4

4.锅中放入油，先将牛里脊肉炒制变色，牛里脊肉变色后，放入杏鲍菇，杏鲍菇炒软后，盛出备用

步骤 5

5.锅中留底油，将洋葱丁爆香，洋葱半透明后放入牛里脊肉，翻炒均匀，加入生抽炒匀，加盐，黑胡椒，炒匀出锅

黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的小贴士

温馨提示：可以选择牛肉，只是牛里脊更嫩一点

菜谱创建时间：2018-12-27 17:12:51