菠萝三分之一处切开,水果刀平均切好格子块儿,然后取出泡盐水。修正菠萝块的形状,边缘处可以留作水果,避免水分过多。
鸡蛋在锅中滑开加入虾仁炒碎,加入米饭,粉红盐快炒即可。
切菠萝块儿划重点~别忘了加粉红盐~