快手版Q糯香甜的黑芝麻汤圆

作者： SunshineCC

冬至食谱除了饺子还有很多南方习惯要吃的汤圆。自己买了配料动手包，简单又快捷，食材有保证，口感又纯正

用料

• 黑芝麻馅儿 150克
• 开水 200克
• 汤圆糯米粉 300克

快手版Q糯香甜的黑芝麻汤圆的做法步骤

步骤 1

快手版不需要自己做麻烦的馅料，超市可以买到专门为品牌的汤圆粉和汤圆馅儿。

步骤 2

取150克馅料分割成10克/个，手揉圆摆盘中，放进冰箱冷藏室保存。方便成型

步骤 3

准备好馅料后开始和面。250克汤圆粉加入150-200克开水，使用筷子搅拌成絮状。

步骤 4

手揉面至面团，过程粘手可以适当加入干糯米粉。

步骤 5

揉好的面团搓成长条，分割成16克/个，搓成圆球状。

步骤 6

面团手压成饼状，放入分割好的馅料儿，包起来然后收口，用手搓圆

步骤 7

放入铺满干糯米粉的盒子，可以现包现煮，也可以冷冻保存。

步骤 8

煮至漂起来即可捞出食用

步骤 9

黑芝麻汤圆香香的馅料和糯糯的口感

菜谱创建时间：2018-12-27 15:22:11