鸡肉剁中块,白萝卜大块,蒜子,蒜叶,姜,干辣椒王如图切配!
热油炒鸡肉,炒熟点!(老母鸡里的鸡蛋不要炒,会烂的)
鸡肉炒好放姜片,蒜子,干辣椒炒香!
倒入白萝卜翻炒30秒!
倒入适量水!(有鸡蛋也放进去)
再倒入高压锅,上汽5分钟!
压好后如果想快速打开高压锅,用冷水冲洗高压锅,很快就能打开高压锅!
打开后,倒入锅里,加入蒜叶,辣椒粉翻匀!
待蒜叶煮熟,放盐,味精,生抽炒匀出锅!
萝卜炖老鸡