什蔬炒大麦仁

作者： Mi制

附上一个初体验的太阳蛋……不够完美还需努力……

用料

• 有机大麦仁 40克左右
• 彩椒 1/4
• 西芹 一根茎
• 胡萝卜 一小段
• 葱花 少许
• 椰子油 适量
• 烤熟的腰果 几粒
• 土鸡蛋 一枚
• 陈醋 按需
• 喜马拉雅粉盐 适量
• 香菇粉 适量
• 枫糖 适量

什蔬炒大麦仁的做法步骤

步骤 1

大麦仁泡过夜，忽略陪衬的糙米，它们还有很长的路要走……

步骤 2

把泡好的麦仁煮熟，大火转小火共计20分钟。捞出沥干。蔬菜都切丁备用。

步骤 3

我平日炒菜都是用橄榄油，这次用椰子油，烟点高，可以尽情地炒……各种喜欢的调味料任性地撒，不用我多说了吧……

步骤 4

蔬菜炒得差不多熟了就倒入麦仁和腰果，拌炒几下出锅即可。

什蔬炒大麦仁的小贴士

太阳蛋做法请自行搜索万饿的下厨房

菜谱创建时间：2018-12-27 14:40:15