蒸排骨

作者： 碧海蓝天-89

非常简单，孩子也特别爱吃，蒸排骨，完全不用放油，也免去煎炸油烟，是一道超级美味的快手菜哦

用料

• 排骨 500克
• 盐 少许
• 姜 少许
• 料酒 1勺
• 葱 1段
• 老干妈 1勺
• 黄豆酱 1勺

蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净挤干水分，加入葱姜碎末，料酒，酱油，老干妈，黄豆酱，爱吃酱香味的放黄豆酱，爱吃香辣味的放老干妈，请根据自己口味调整，抓匀后，再倒入少许淀粉拌匀，淀粉一定要放哦，排骨滑嫩的口感秘诀在于此

步骤 2

腌制三十分钟以上，盘底铺土豆，山药，红薯，南瓜，胡萝卜块（根据自己口味选择），也可以不放，只蒸排骨，上高压锅蒸，上汽二十分后即可

蒸排骨的小贴士

大家可以一次多做几盘，放进冰箱冷冻层，吃的时候直接拿出来蒸熟即可！

菜谱创建时间：2018-12-26 16:14:42