卡仕达酱

作者： C_baby

用料

• 蛋黄 3个
• 牛奶 300克
• 低筋面粉 15克
• 玉米淀粉 15克
• 细砂糖 75克
• 香草精 3滴
• 淡奶油 150ml

卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把牛奶、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖加入盆里。

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

锅里加水，隔水煮，一边煮，一边不停的搅拌，煮到浓稠状态，冒泡就行了。

步骤 5

加香草精搅拌均匀

步骤 6

封上保鲜膜放凉

步骤 7

放凉后，拿掉保修膜，用打蛋器打至顺滑！

步骤 8

淡奶油打至稍有纹路加到蛋黄酱里，用打蛋器搅拌均匀！

步骤 9

好了，卡仕达酱完成！

菜谱创建时间：2018-12-26 16:01:09