清热解毒金线莲排骨汤

作者： 熠哥私厨

金线莲:含丰富的赖氨酸，有很高的抗衰老的微量元素。能调和五脏，保肝护肝，清热凉血，对小儿感冒、咳嗽有疗效。这款汤水老人，小朋友都适合。

用料

• 排骨 两支
• 金线莲 6克
• 杏仁 5克
• 蜜枣 1粒
• 茨实 5克
• 姜 2片
• 盐 少许

清热解毒金线莲排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨或龙骨放入锅中，加水高出排骨的表面，大火烧开后关火，把排骨过冷水清洗干净备用。

步骤 2

把所有药材简单清洗，备用。

步骤 3

全部备用材料放锅加水煲开，转小火煲45分钟关火，加姜片和盐。

步骤 4

金线莲排骨汤又清又香，有一种沙洋菜汤的味道好喝。小朋友预防感冒，咳嗽特别好。

清热解毒金线莲排骨汤的小贴士

1、排骨沥水，汤出锅没这么多油，就会清。 2、药材份量不可放多，水可多放一点，4人汤水份量。 3、时间最好不要超过1小时。

菜谱创建时间：2018-12-26 05:51:18