油炸甜甜圈

作者： ｘ.⒏ 棄﹎!

主要是我家两儿子爱吃，所以才学着做。

用料

• 高筋面粉 500克
• 细砂糖 60克
• 牛奶 220克
• 酵母 8克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克
• 盐 5克

油炸甜甜圈的做法步骤

步骤 1

将除黄油以外的所有材料放入面包机，先放液体，再分别对角放入糖和盐，晒入高筋面粉，然后再放入酵母。启动面包机，和面15分钟，放入黄油，再选择和面程序。直至合好出模。

步骤 2

我是冬天室温下发酵一夜，第二天再拿出来用擀面杖擀成厚度0.5cm，然后用杯口和小盖子压印出甜甜圈的形状。也可以在网上买甜甜圈的模具。

步骤 3

然后放入烤箱，选择发酵程序，30度左右发酵1个小时左右。然后放入7.8分热的油锅，炸一下。一面30秒就可以了，不然会炸过。

步骤 4

最后趁热撒上糖粉，趁热吃，真的很好吃，宝宝都是一口气吃2,3个。 这个方子大概可以做20个。因为，我家亲戚都住附近，所以每次我就会多做点，送点亲戚家的小孩吃。^_^

菜谱创建时间：2018-12-25 20:33:35