泡椒兔

作者： rainbow呀呀呀

对兔子的热爱

用料

• 泡椒 一把
• 泡姜 一把
• 大葱 半根
• 子姜 一小个（可有可无）
• 兔子 半只
• 莴笋 一根

泡椒兔的做法步骤

步骤 1

泡椒泡姜蒜子姜切小块，莴笋切和兔丁一样大，二荆条切块，大葱切块，一半和泡椒炒一般最后下

步骤 2

兔子切丁（可以让商家弄），洗净血水，沥干，加一点盐，料酒，生抽，耗油，淀粉抓匀静置后倒很多油，滑锅一两分钟（就是过一次油）后沥油

步骤 3

下泡椒泡姜那一堆，花椒，豆瓣酱炒炒炒

步骤 4

下兔丁莴笋炒炒炒两三分钟

步骤 5

加水没过肉，加一点点盐，煮十分钟，下二荆条大葱，一分钟后下味精，起锅，辣爽~

泡椒兔的小贴士

盐是一点点啊，自贡人排除

菜谱创建时间：2018-12-25 20:21:46