海鲜菇浓汤

作者： 色彩斑斓的影子

最喜欢堂妈的食谱！这款汤也是她家饭桌上一款汤的翻版！因为少了花蛤😃每次饭桌上的这款汤都会被儿子喝的精光，抹着嘴巴还一边说太好喝了，这是我最爱喝的！

用料

• 海鲜菇 半袋
• 香菜 2根
• 鸡蛋 1只
• 面粉 20克左右
• 葱花
• 姜
• 盐
• 白胡椒粉
• 香油
• 香醋

海鲜菇浓汤的做法步骤

步骤 1

海鲜菇粗点的从中间掰开，切4段左右，给孩子做所以比较精细一点。葱花姜片切好备用。

步骤 2

面粉加水，调成糊糊状。

步骤 3

鸡蛋打碎

步骤 4

热锅凉油，放入葱花、姜片。然后加蘑菇翻炒，加入少量生抽继续翻炒加入清水。

步骤 5

待滚开时，放入面粉糊，搅拌，放盐、胡椒粉，搅拌。

步骤 6

打入蛋花，稍等一会，轻轻搅拌一到两下，加香菜、香油、香醋。关火！

海鲜菇浓汤的小贴士

两个人的量一人一碗足够了！

菜谱创建时间：2018-12-25 18:43:09