黄焖鸡

作者： 奥黛丽赫铭啊

用料

• 鸡腿 3只
• 香菇 6朵
• 土豆 2个
• 青椒 3个
• 洋葱 半个
• 小米辣 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 陈皮 1个
• 八角 5个
• 姜片 半片
• 蒜 1个独蒜
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备葱、姜、蒜、小米辣、香料（如图，适量）

步骤 2

三只鸡腿切块，放盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟左右。

步骤 3

准备配菜（土豆、香菇、青椒、洋葱）土豆切小块（个人喜欢吃很软的土豆所以切的很小）。

步骤 4

开始进入正题啦！！！ 1⃣️锅中放油，七八成热放姜蒜爆香。 2⃣️放入腌制好的鸡腿煸炒 3⃣️放入生抽、老抽、蚝油、鸡粉、准备好的香料 4⃣️放入土豆、香菇 5⃣️加没过锅中食材的开水 6⃣️小火焖煮十分钟左右 7⃣️放入青椒、洋葱、小米辣 8⃣️放适量白糖 9⃣️放入水淀粉，小火收汁 🔟出锅，撒上葱花

黄焖鸡的小贴士

汤汁泡饭超好吃

菜谱创建时间：2018-12-25 15:59:39