牛丸时蔬荞麦面

作者： 波比熊减肥日记

荞麦面在减脂期间非常推荐的哦！

用料

• 荞麦面 125克
• 牛丸 6粒
• 生菜 一颗
• 鸡蛋 2个
• 薄盐生抽 适量
• 盐 少少量
• 小葱末 适量

牛丸时蔬荞麦面的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋煎熟，生熟的状态看你自己喜欢的口感决定哈，我喜欢吃煎的完全熟的鸡蛋，所以就煎久点

步骤 2

煎熟后盛出

步骤 3

锅里水煮开后放入牛肉丸，加入适量的薄盐生抽和适量的盐。 再加入生菜烫熟盛出

步骤 4

生菜盛出是为了不让生菜煮太熟后影响口感 将生菜盛出后，放入荞麦面煮熟后即可盛出啦

步骤 5

荞麦面煮熟后盛出，加入煮熟的牛丸，生菜还有煎蛋，最后撒入小葱末，加入清甜的面汤

牛丸时蔬荞麦面的小贴士

生菜一定记得烫熟后盛出，一是为了不影响生菜口感，二是为了不影响煮面的过程。

菜谱创建时间：2018-12-25 15:09:01