全麦芝麻蔓越莓欧包（松下面包机少油少糖含热量表）

作者： lachatte

最近一直在尝试降脂，所以这个方子加入了比普通面包含量更高的全麦粉，另外最近有需要记录食物热量的需求，索性建成菜谱便于以后检索，希望可以帮助到广大需要控制热量摄入的人群～ ps用的是松下面包机

用料

• 高筋面粉 200克
• 全麦面粉 100克
• 老面 50克
• 酵母 3.8克
• 白砂糖 10克
• 盐 4克
• 水 175克
• 黄油 15克
• 蔓越莓 40克
• 黑芝麻 30克
• 热量 298卡路里每100克

全麦芝麻蔓越莓欧包（松下面包机少油少糖含热量表）的做法步骤

步骤 1

将酵母放入酵母位，蔓越莓和黑芝麻放入果料桶，其他按照先液体后固体的顺序放入面包桶，面包面团程序走一个

步骤 2

约1个小时左右，面包面团和好了，取出面团，三等分，先杆成圆形，然后在边缘处三等分处提起将边捏紧，这样一个角就出来了，其他两遍一样操作，三角包就形成了～

步骤 3

整形期间烤箱微微加热，将整好形的面包二次发酵，约一倍大的时候取出。

步骤 4

烤箱预热170度左右，烤制35分钟左右，欧包就出炉啦～

全麦芝麻蔓越莓欧包（松下面包机少油少糖含热量表）的小贴士

1、因为本身面团很健康主要是靠蔓越莓酸甜调味，所以不要房太少，要不然整个面包口味会很清淡，整体面包走的健康风，喜欢浓郁口味的可能接受无能。 2、尽管面包的热量没有很低（当然比起一些含巧克力啊、芋泥、北海道、淡奶油等甜度很高的面包热量是要减少很多了），但是加入了大量全麦粉，饱腹感很强。

菜谱创建时间：2018-12-25 13:22:33