所有材料洗净,控水
五花肉先炸出油,炸到金黄色后,加蒜头炒香再加菜心翻炒一下
放盐,耗油炒均匀,加水焖一下,装盘
1.炸猪油的时候不用加其他的有进去,翻的时候小心油贱到 2.喜欢吃软一点可以后面加水可焖一下,不喜欢可忽略最后一步