火腿圣诞树

作者： nana简餐

无意间在美食群看到了这个圣诞树，原食谱是用烤箱看的保证，挤上了白巧克力，吊坠上糖珠，我自己修改了一下，做成了包子，也还是不错的

用料

• 中筋面粉 100g
• 酵母 1g
• 白砂糖 10g
• 牛奶 50g
• 玉米油 2g
• 火腿肠 2条
• 抹茶粉 3克
• 红曲粉 1小勺

火腿圣诞树的做法步骤

步骤 1

火腿肠切成两半

步骤 2

把所有材料放入盆子，揉成光滑的面团

步骤 3

分割成三份，100克加入抹茶粉，15克加入红曲粉，剩下的白面团备用

步骤 4

绿色面团切割3个35克，揉圆，擀成椭圆形

步骤 5

底下折起来

步骤 6

把火腿肠圆形朝上，放在面团的2/3处

步骤 7

卷起来，收口

步骤 8

. 稍微整一下形状

步骤 9

白色面团揉成一条条小条的线条，斜斜的贴在上面

步骤 10

红色面团压出小五角星，放在顶端，剩下的面团，揉成小小的点放在圣诞树的白色线条上

步骤 11

放在40度左右温水上面发酵至按下去慢慢回弹，上锅蒸15分钟，焖5分钟

菜谱创建时间：2018-12-24 16:14:39