双椒拌鸡丝

作者： 核桃仁小姐

本道菜是博主的老爸教的，吃过的都说好，简单方便，招待客人的不二选择之一。

用料

• 鸡腿 2个
• 蒜
• 盐
• 青花椒
• 小米辣
• 尖椒
• 胡椒粉
• 鸡精
• 姜
• 料酒
• 白糖
• 花椒油

双椒拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉放入清水中，加入料酒、姜煮二十分钟，然后将鸡肉手撕成丝儿。

步骤 2

大蒜切片，尖椒、小米辣切条。

步骤 3

将鸡肉丝、大蒜片、尖椒、小米辣放在一起，再加入青花椒、盐、胡椒粉、鸡精、花椒油、一点点白糖搅拌均匀。

双椒拌鸡丝的小贴士

1、此道菜要多放青花椒、麻油、尖椒、小米辣，完全是一股清香味道，就是要在配菜中调出鸡肉才好吃，让人欲罢不能，哈哈哈，不信的朋友可以试一下哦。

菜谱创建时间：2018-12-24 14:38:15