毛豆剥皮,肥瘦肉,蒜子切配!
热油炒肥肉,(根据个人喜好炒至干瘪程度)
肥肉炒好放瘦肉炒至变色!
再放蒜蓉,辣椒粉炒香!
倒入毛豆翻炒30秒左右!
倒入适量水,盖锅盖煮3分钟左右!
煮好放盐,味精,生抽炒匀出锅!
毛豆