红枣发糕

作者： rica-ayla

用料

• 去皮红枣泥 80g
• 低筋面粉 200g
• 酵母 3g
• 水 70ml

红枣发糕的做法步骤

步骤 1

材料图

步骤 2

用30度左右温水把酵母化开，注意温度不能太高

步骤 3

缓慢的把酵母、水、枣泥加到面粉里，用筷子顺时针到一起。混合好的面糊不是成团的，做发糕不需要太稠

步骤 4

面糊倒入模具，裹上保鲜膜，静置发酵一小时

步骤 5

冷水上锅蒸20分钟

步骤 6

放凉脱模

菜谱创建时间：2018-12-23 15:35:42