最最好吃！最最好做的——窝瓜土豆汤

作者： 妮妮宝妈妈A

从秋放到了冬的窝瓜一直不想只是蒸了吃，直到有一天跟同学提起，才得到这个菜谱，最好吃、最好做，女儿可爱喝，我这个做菜小白一次成功。兴奋之余决定把它做为我第一个菜谱编缉起来，从此，姐姐我也是一个有菜谱的人啦🤗🤗🤗

用料

• 姜 两片
• 葱花 若干
• 窝瓜 1个
• 土豆 1个
• 盐 1克

最最好吃！最最好做的——窝瓜土豆汤的做法步骤

步骤 1

准备食材：窝瓜、土豆打皮，切块；葱花、姜丝准备妥当。

步骤 2

炒锅放底油，爆香葱姜丝，土豆块，窝瓜块下锅煸炒两分钟，盛出至砂锅。

步骤 3

加水，大火烧开后转小火炖，时间只要超过15分钟后即熟，但要想有沙面口感，可炖至软烂，大约30分钟。这一步在时间允许的情况下可适当加长！

步骤 4

此时砂锅里己有粘稠感，加盐，撒葱花，关火，成！

步骤 5

开始享用吧，配上新出锅的大馒头，人间至美啊！ 喜欢素食的小伙伴快来试试吧！

最最好吃！最最好做的——窝瓜土豆汤的小贴士

喜欢这道菜的小伙伴也可以不换锅，直接炒锅加水炖哦！

菜谱创建时间：2018-12-23 13:01:46