金桔洗干净用盐水泡泡
10g川贝,我这里没有打粉机,用的是擀面杖锤的^_^
2个柠檬用盐搓皮,将表皮的蜡洗干净,冰糖我用的是黄冰糖
金桔切开,我不想拿刀切,天冷省事,我用的是厨房剪刀,划十字,剪开花
冰糖放砂锅,放水少量,大火烧开
放金桔,还是大火,轻轻放,不要一股脑倒进去了,这样会溅的到处都是
小火熬半小时左右,或者四十分钟就出胶质后放川贝粉
熬到粘稠快好时,放柠檬片,我比较懒,没有打成泥
放凉后找个消毒后的玻璃瓶装好,玻璃瓶我是放热水烫过后晾干的
来一勺,甜甜的,有橘皮的味道,金桔核不能扔哦,有它的效果的,味道很好,老少皆宜,给宝宝喝,咳嗽很有效果