虾洗净,去除虾线。 我用的厄瓜多尔白虾,在天猫超市、苏宁、或者京东买的。一大盒放入冰箱冷冻,想吃就拿出来,超级方便。
调料: 葱段,姜片。 苹果醋,海盐,朗姆酒适量。 不可以用米醋,白醋,香醋哦。
锅中加入虾和调料,加入水,没过虾子就可以。切记不要加太多水。
煮至虾子变红,基本就好了。可以享用呐。