天津肉包

作者： 马琳utsw

用料

• 猪肉 500克
• 水 500克
• 高筋面粉 500克
• 温水 300克
• 泡打粉 10克
• 酵母 5克
• 糖 少许

天津肉包的做法步骤

步骤 1

按照上述比例温水活面，发半个小时

步骤 2

等面阶段肉馅调味打水 水馅

步骤 3

包完之后立刻上锅，随包随蒸。 水开上锅，蒸6分等2分钟。

天津肉包的小贴士

天津包子传统上是半发面，然而工艺太难，楼下包子铺老板说短时间难以学会。 退而求其次给了我上述的另一个发面配方。

菜谱创建时间：2018-12-22 15:03:21