小猪佩奇抹茶饼干

作者： 邹梦涵

用料

• 低筋面粉 175克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 90克
• 抹茶粉 8g
• 奶粉 35g

小猪佩奇抹茶饼干的做法步骤

步骤 1

第一步:黄油90克先软化，再加糖粉50克搅拌后一起打发，打到发白，再把一个全蛋液分三次放到打发的黄油里继续，每次加蛋液后都要打发均匀。

步骤 2

第二步：150克低粉8克抹茶粉和35克奶粉，筛到黄油里搅拌均匀后，揉成面团，用保鲜膜或保鲜袋包好冷冻20分钟或冷藏1小时候取出来擀面

步骤 3

第三步:取出面团后擀成4-5毫米的厚度，用小猪佩奇模具尽情发挥抠图吧，因为不能沾面粉来帮助脱模，所以不太好脱话冷藏时间可以长一些。

步骤 4

第四步：烤箱预热到160度后放进烤箱烤12分钟，首次制作建议打开烤箱灯从11分钟观察，避免烤糊考黑影响卖相。烤好后在通风处自然冷却后即可食用，苏苏好好吃

小猪佩奇抹茶饼干的小贴士

一次吃不完的，打包密封保存，一周内吃口感都是好的，圣诞马上到了，快给你的宝宝准备吧😀

菜谱创建时间：2018-12-22 12:08:26