没有技术含量的炒饭

作者： warm的春天

很懒不想做菜的时候 看了下冰箱的菜，选择炒饭。 基本上没有什么技术含量 把菜切好备用 依次下锅煸炒，但是味道一级棒，很香！ 宝宝能吃一大碗！哈哈哈

用料

• 腊肠 一根
• 猪肉 150-250克
• 潮汕肉卷 半根
• 鲜蘑菇 三朵
• 墨鱼丸(可有可无) 两颗
• 包菜 半颗
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量

没有技术含量的炒饭的做法步骤

步骤 1

腊肠，肉卷，墨鱼丸切片备用，鲜蘑菇切片备用（其实干蘑菇味道会更好，因为没有时间泡所以选鲜蘑菇）

步骤 2

猪肉切薄条，放入半勺耗油，一勺酱油（海天味极鲜），适量白糖，腌制。

步骤 3

包菜切小块备用(炒饭用的注意要切细一点，宽度大概1cm左右)

步骤 4

锅烧热，冷油入锅，待油温烧高时依次倒入蘑菇，腊肠，肉卷，墨鱼丸煸炒，加适量盐，在腊肠变色后倒入腌好的猪肉大火翻边至变色，最后倒入切好的包菜随便炒几下，然后盖上锅盖转中火焖两三分钟。

步骤 5

最后把饭倒入转小火翻炒搅匀，关火出锅啦！

没有技术含量的炒饭的小贴士

基本随便炒都好吃的炒饭 1.包菜洗好要沥干，不然会有汤汁。

菜谱创建时间：2018-12-22 11:43:25