椰子山药🥥鸡汤

作者： Yolanda子棋

用料

• 清远鸡 350g
• 椰子🥥 1个
• 山药 1根
• 姜 适量
• 莲子 15个
• 枸杞 10颗
• 小枣 5个
• 料酒 适量
• 盐 适量

椰子山药🥥鸡汤的做法步骤

步骤 1

椰子剖开

步骤 2

倒出椰子汁

步骤 3

取出椰子肉

步骤 4

椰肉、莲子、枸杞备好（这些叫汤料）

步骤 5

鸡焯水（冷水下锅），倒入料酒

步骤 6

汤料、鸡、姜、水放入锅中炖1.5小时

步骤 7

肉和汤料顿好后把山药、椰子汁、红枣放入锅中，继续煮15分钟

步骤 8

撒盐、出锅！

椰子山药🥥鸡汤的小贴士

容易煮熟的食材像：山药、红枣一定要后放，不然都融到汤汁里，汤汁会很丑，味道也不好

菜谱创建时间：2018-12-21 23:50:42