赤豆糯米饭团

作者： 一个不愿说真实姓名的泰戈尔

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。 相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。 每次是像吃米饭一样吃或者拌着白糖，这次想改改

用料

• 糯米 赤豆 肉松 油条或者排叉 咸蛋黄 白糖 芝麻等

赤豆糯米饭团的做法步骤

步骤 1

黑芝麻和白砂糖拌好，还可以加花生和核桃等可以一起碾碎

步骤 2

咸蛋黄和榨菜，也可以雪菜或者酸豆角都可以

步骤 3

其实一般放油条，我主要不想炸也不想下楼买，家里有啥加啥

步骤 4

糯米和赤豆，赤豆长，红小豆圓，所以买的时候看一下，打算做饭团可以像做饭一样电饭煲正常做，软硬看你喜欢加水，要很软可以先泡半个小时啥的。

步骤 5

我最后长的不加糖，圓的加糖，很好用哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2018-12-21 21:25:53