蛋清香蕉溶豆

作者： 自娱自乐岁月走走

做溶豆好几次了，这次特别成功，真正的入口即化，特地记下来备忘。

用料

• 蛋清 2个
• 玉米淀粉 10克
• 奶粉，婴儿奶粉 20克
• 香蕉 12-15cm

蛋清香蕉溶豆的做法步骤

步骤 1

香蕉压成泥，做成的有点甜，可以适当减少香蕉的量。

步骤 2

将奶粉，玉米淀粉加入香蕉泥中，混合均匀。我家宝宝十个月，我用的奶粉是金领冠二段睿护。

步骤 3

蛋清倒进无糖无水的打蛋盆里，蛋清打发，我用小熊打蛋器，五六分钟就打好了，提起来有尖尖。

步骤 4

将混合好的香蕉泥导入打好的蛋清霜中，快速翻拌均匀。

步骤 5

挤入裱花袋，快速挤成小溶豆，我这次用的是花型嘴。

步骤 6

放入烤箱，100度，估计有30-40分钟，试试底部粘不粘油纸，不粘就熟了，不熟再烤一会。因为刚烤过别的东西，所以没有预热。非常好吃，宝宝一下吃好多，入口即化，十分成功，因为操作快没有拍照。

菜谱创建时间：2018-12-21 20:49:50