煎马鲛鱼

作者： Ba拿拿

推荐理由：刚上桌瞬间就光盘儿ψ(｀∇´)ψ

用料

• 马鲛鱼 一条
• 盐 适量
• 地瓜粉 适量
• 油 适量

煎马鲛鱼的做法步骤

步骤 1

将马鲛鱼洗净

步骤 2

切片，厚薄随自己喜好即可

步骤 3

加入一点儿盐，随自己喜欢的咸度就ok

步骤 4

用洗净的手抓匀，控制下力度，别让鱼鳍刺到寄几

步骤 5

倒入地瓜粉，厚薄自己喜欢即可

步骤 6

再次用手抓匀，然后盖上保鲜膜，腌制20-30分钟后

步骤 7

开中大火200度，倒入适量油（油量淹到鱼片儿的一半）拿拿用的玉米油，然后一块儿一块儿地用筷子夹入油锅中，煎到两面金黄即可。有些朋友喜欢比较有嚼劲的口感可以煎深色点儿哈

煎马鲛鱼的小贴士

1.放完盐马上放地瓜粉是为了省事儿，腌好可以直接开始煎制。 2.咸点儿很下饭，淡淡的咸非常适合空口吃，口感真的很享受哦。

菜谱创建时间：2018-12-21 19:21:56