雾霾天必备甜品-冰糖雪梨

作者： 大耳朵晚安

每年这个时候，我都会炖点冰糖雪梨喝 北京雾霾污染太严重 多喝点雪梨汤能润肺化痰，主要还能美颜 还是很不错的

用料

• 雪花梨🍐 2个
• 冰糖 适量
• 水 1L
• 柠檬🍋 3片

雾霾天必备甜品-冰糖雪梨的做法步骤

步骤 1

抓些盐搓洗雪梨表面，搓一分钟左右，用清水反复将雪梨冲洗干净，尽量不要让盐残留。

步骤 2

雪梨去核切成小块

步骤 3

准备适量冰糖

步骤 4

将雪梨和冰糖倒入锅中，加入1L左右的矿泉水，大火烧开后转小火熬煮30分钟即可。 （家有炖锅的就用炖锅，我厨具有限所以用的砂锅）

步骤 5

冰糖雪梨就熬好了，锅盖打开自然放置，等稍微凉些的时候，切入几片柠檬，会好喝很多，酸酸甜甜的，不会太腻。

菜谱创建时间：2018-12-20 23:01:42