好看又好吃的意式烤菜椒

作者： 刘紫_

一道简单的西餐冷菜，可以用作备餐，是我冰箱里的常备菜。彩椒烤过后的口感非常细腻，有一种肉肉的口感，脆着吃完全是浪费！没试过烤的一定要尝试一下，会打开你新世界的大门。配法棍或者作一道单独的凉菜都非常的好吃！

用料

• 红黄彩椒 各一个
• 橄榄油 两大勺
• balsamic黑醋 多一点好吃
• 蒜 2-3瓣
• 黑胡椒 一小勺
• 盐 一小勺
• 欧芹或其他你喜欢的香草 一小撮

好看又好吃的意式烤菜椒的做法步骤

步骤 1

烤箱200度预热，彩椒垫锡纸，整个扔进去烤20分钟。

步骤 2

如图

步骤 3

如图

步骤 4

如图

步骤 5

如图

步骤 6

把彩椒撕成小条，用黑醋，盐，黑胡椒，西餐香草拌匀（我用了欧芹因为喜欢欧芹的味道，可以用任何你喜欢的香草）。蒜切成蒜末用橄榄油炒出蒜香，稍微冷却一下淋在上面，拌匀。冰箱冷藏一夜风味更佳。

步骤 7

这是第二天早上的早餐，简单好吃又有逼格哈哈。

菜谱创建时间：2018-12-20 22:42:59