带泡巧克力纸杯

作者： qingyet

我家宝贝爱吃巧克力蛋糕，试着自己动手，健康

用料

• 鸡蛋（蛋黄） 3个
• 牛奶 66克
• 可可粉 16克
• 细砂糖 20克
• 巧克力 28克
• 油 56克
• 低筋粉 60克
• 蛋液制作：
• 蛋清 3个
• 糖 60克

带泡巧克力纸杯的做法步骤

步骤 1

将牛奶、油、低筋粉、糖、可可粉混合，隔水加热攪拌丝滑；拿出盆，趁余熱将蛋黄、巧克力攪拌并均匀。

步骤 2

將蛋清打发，糖分三次打入，打发至可提起呈倒三角即可

步骤 3

將二次攪拌的混合一起，攪拌至丝滑均匀

步骤 4

裝入纸杯，烤箱180度30分钟

步骤 5

烤至外脆里嫩，出炉

步骤 6

完成

带泡巧克力纸杯的小贴士

口感松脆，细致，有弹性

菜谱创建时间：2018-12-20 14:17:40