宝宝辅食—儿童饼干

作者： 愛烘培的加菲猫

宝宝爱吃饼干，今天自己动手制作一款鸡蛋饼干，效果还不错，宝宝很爱吃，一下吃了好几块(✪▽✪)

用料

• 低筋面粉 160克
• 蛋黄 2个
• 白糖粉 50克
• 黄油 70克

宝宝辅食—儿童饼干的做法步骤

步骤 1

按照比例准备好食材

步骤 2

黄油隔水软化（注意不要软化成液态状），蛋黄打匀，然后加入白砂糖，搅拌均匀

步骤 3

低筋面粉过筛加入混合好的鸡蛋液中，揉成光面不粘即可，然后用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏15分钟或者冷冻5分钟

步骤 4

取出面团，使用擀面杖擀成面皮状（这里我用的是有刻度的擀面杖4mm厚），然后用手压式饼干模具外模压出饼干大小，然后用内模压出饼干图形，如图

步骤 5

待压好后即可出模

步骤 6

烤箱提前160度预热10分钟，饼干放入烤盘中，然后把烤盘放入烤箱上下火烤至20分钟左右，烤完后取出冷却即可

步骤 7

美味可口的自制儿童饼干就制作完成了哦，宝宝一次吃不完可以用密封罐或者密封袋装好，常温保存，几时想吃都可以的哦

步骤 8

本制作模具采购于天猫店铺（TinB天焙官方旗舰店），宝爸宝妈们可以进店选购哟

宝宝辅食—儿童饼干的小贴士

面团冷冻时间不宜过长，冷冻时间过长会导致面团失去弹性，制作出来的饼干也不会松脆了哦

菜谱创建时间：2018-12-20 13:57:33