裹面炸串

作者： 周米汤儿

初中的时候，晚上放学，路边会有这样的炸串小摊，但是妈咪不让吃，所以偶尔偷吃，都得在进门前吃干净，昨晚看同学吃炸串就想起了这个，于是试着做一下，没想到还真对了～

用料

• 面粉 150克
• 玉米淀粉 80克
• 盐 适量
• 水 适量
• 酱料
• 苹果 半个
• 糖 3勺
• 白醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 甜面酱 3勺
• 果酱 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 各种蔬菜

裹面炸串的做法步骤

步骤 1

面粉、淀粉、盐加水混合成粘稠的面糊

步骤 2

蔬菜洗好，切好，串好备用，蘑菇稍微用盐杀了下水

步骤 3

裹上面糊，下锅炸至酥脆，出锅抹酱，开吃

步骤 4

酱料：苹果切碎所有的材料混合，加少许水，料理机打碎，然后小火烧开，备用

菜谱创建时间：2018-12-20 13:39:11