将粉丝剪成拇指长的段,将水烧开,放入粉丝,一两分钟后关火,盖上盖子闷着
将葱,蒜,胡萝卜,木耳都剁碎备用
锅里放少许油,加入步骤二的蔬菜碎,炒出蒜香味,加少许水,滴几滴酱油,放一捏白糖,用水淀粉勾芡,关火
将熟了的粉丝用漏勺逼出水分,装盘,将步骤三的酱浇在粉丝上,菜品完成
蔬菜可以换成宝贝爱吃的其他蔬菜,还可以放肉馅或肉松