我用的是武昌鱼,其实很多鱼都可以做!先把鱼洗干净,肚子里放几片生姜!
佐料切好备用!
家里没有蒸锅,只能用电饭煲,饭煮到一半的时候把鱼放在蒸格一起放进去!
李锦记蒸鱼豉油味道最好!
饭蒸好了,鱼直接和蒸格一起拿出来,葱姜蒜放上去,把锅里油烧开淋上去,最后倒入适量蒸鱼豉油就行了!