蜜薯铜锣烧

作者： 寵児宝宝

孩子每次去商场都要买铜锣烧吃，但是外面卖的又贵又有添加剂，无奈自己在家研究研究，结果一次就成功啦，分享给其他宝宝一起吃哈

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 20克看面粉酌情加减
• 泡打粉 2克
• 低粉 100克
• 小苏打 1克
• 糖粉 20克
• 奶粉 20克
• 黄油 5克
• 奥利奥碎适量可有可无
• 玉米油 10克

蜜薯铜锣烧的做法步骤

步骤 1

蜜薯蒸熟加入 黄油 奶粉 奥利奥拌匀待用

步骤 2

鸡蛋＋糖粉搅拌均匀，再加入玉米油，小苏打，泡打粉，低粉，牛奶搅拌均匀，然后精致15分钟待用。

步骤 3

不粘锅用刷子刷一点点玉米油，或者不刷也可以哈，我是没用的，然后最小火，拿起平底锅用勺子垂直倒入锅内，这样就会很圆很圆的呐，然后放到炉子上依然最小火，看到小饼的表面开始布满了气泡就可以翻面啦，翻面默数5面就可以出国了

步骤 4

最后一步就很简单了，拿起一个小饼，中间放好馅料，再拿一个小饼，边缘捏实就大功告成啦，开动喽

蜜薯铜锣烧的小贴士

这个是给2岁孩子吃的食谱，所以是减糖的，如果大人吃的话可以加一倍的糖哦，味道会更美滴，因为每个牌子面粉吸水不一样，所以牛奶是看情况添加哈，面糊的浓稠度就比我们买的那种稠酸奶再稍微稠一点就可以了，因为不知道能不能成功所以做的时候没留图。再做来补图哈。可以先收藏备用

菜谱创建时间：2018-12-20 08:20:34