今天做的更好了,没加定粉,放搅拌机搅拌了好久
今天做的更好了,没加定粉,放搅拌机搅拌了好久
分享图片 其他一样,没加红曲粉,放了老抽当红曲粉 ,蒸了50分钟,下次可以少放点,分开2份蒸
改良之后又做了一次,超香!
是按配方做的,但是个人觉得口感咸了,味道确切的说是蒸肉糜,没有午餐肉特有的味道。
红曲粉没到,加了车前子壳粉浆糊当胶水,味道也挺好
方子很好!没有放淀粉,超级香,切的时候吃了好几块~#晚餐•2019年8月17日#
儿子减肥,用鸡胸肉换了猪肉做的午餐肉,味道一直是棒棒的
做的鸡肉的,没有放淀粉,放了十克油,其它调料都略微减了一些分量,因为本人口轻,加上减肥,所以想吃的低热量一些,味道很好,但是口感可能是鸡胸肉的原因,略微有些柴,加了2克红曲米粉颜色真的跟午餐肉一样一样的,做了全麦三明治,简直太好吃
一个猪肉,一个鸡肉的!
方子很好,自己做的超美味
再次自制午餐肉,配方真好
鸡胸肉午餐肉,加了红曲,熟了竟然是少女粉
味道真不错。放了三瓣儿蒜,吃起来微微有些蒜肠儿的味道。淀粉改了一半儿面粉,其他调料都是酌情加的。没有红曲粉。
第一次不成功,第二次成功了