怀姜枣膏

作者： 小苏天天快乐

因为我自己冬天手脚冰凉，另外最近几个月月经不太好，提前许多天，然后月经头三天下不来，一点点，持续一周，非常痛苦。看到说怀姜枣膏是河南非物质文化遗产，针对湿气重的，寒凉的体质的有非常好的效果，但是某宝购买的我又不放心他的材料，所以果断决定，自己动手丰衣足食！😃😃

用料

• 怀姜 1500克
• 红枣 250克
• 枸杞 120克
• 蜂蜜 3勺
• 黑糖 1000克

怀姜枣膏的做法步骤

步骤 1

正宗怀姜刷洗干净，然后切片。不用去皮。然后放原汁机里榨汁！

步骤 2

新疆和田玉枣洗净切小丁备用。

步骤 3

姜汁直接入锅，小火煮开后再煮一会然后加黑糖！小火熬煮黑糖。熬到黑糖全部化掉，有点粘稠的感觉，感觉锅底锅壁有点滑了，就可以把枣放进去，先放一半，熬煮至浓稠，再放剩下的。

步骤 4

熬煮的全程要不停的搅拌，熬煮浓稠后，关火。关火后仍然继续再搅拌一会！晾到六七十度的时候就可以把枸杞加进去！

步骤 5

等待晾凉的过程可以把瓶子清洗干净，开水烫过。消毒柜消毒！没有消毒柜可以倒扣在烤网上，烘烤20分钟！装瓶，搞定啦！

怀姜枣膏的小贴士

1 新手全程小火，以免糊锅 2 没有原汁机可以用料理机，但是要加一点点水，打岁后用纱布包裹撰出汁水 3 注意，原汁机的话，怀姜纤维太多，很容易卡死。最好榨一会清理一下！三斤姜可以出2斤汁 4 配方里的这些可以出 250克/瓶的 7瓶

菜谱创建时间：2018-12-19 19:53:10