土豆芸豆焖面

作者： 灯火阑珊99

在北方，芸豆炖土豆百吃不厌，面条充分吸收芸豆土豆的美味汤汁，香！

用料

• 芸豆 250克
• 土豆 半个
• 五花肉 一小块
• 葱 半根
• 面条 三两
• 生抽 两勺
• 料酒 一勺
• 糖 一勺

土豆芸豆焖面的做法步骤

步骤 1

锅烧热，放油，放葱花炒香，放入五花肉和两勺生抽，肉炒至变色，放入芸豆和土豆翻炒。

步骤 2

芸豆和土豆炒至半熟，加入开水，开水以没过芸豆土豆为宜。

步骤 3

盛出一碗芸豆土豆汤汁备用。

步骤 4

芸豆土豆快熟时，在上面铺上面条炖十五分钟左右，加入一勺糖和一勺料酒。

步骤 5

大火收汤汁。

步骤 6

出锅！😍😍

土豆芸豆焖面的小贴士

1-五花肉切好后放少许生抽和料酒味一会儿，口感会好些。 2-芸豆土豆翻炒至半熟仔加水。

菜谱创建时间：2018-12-19 19:37:39