开口豆沙包

作者： 我爱红apple

用料

• 玉米面粉 80g
• 面粉 200g
• 酵母 3g
• 牛奶 155g
• 豆沙 280g
• 水 适量
• 小苏打 少许
• 白砂糖 120g
• 食油 60g

开口豆沙包的做法步骤

步骤 1

取出玉米面粉、白面粉、酵母、白砂糖，分别装进面盆中，慢慢添加牛奶，一边添加一边用筷子搅拌，等看不到干面粉时，用手揉成团常温发酵2倍大小。

步骤 2

加入小苏打揉均匀，做成圆柱形并切成8个小块，揉成圆形，豆沙分成8个小块揉圆。

步骤 3

取其中一个玉米面面团，擀成圆形，放入1份豆沙馅。

步骤 4

将豆沙馅包入中间，收口朝下。

步骤 5

用刀在面团顶部画个十字口，露出豆沙。

步骤 6

所有豆沙包做好后，放蒸锅中放置10分钟左右，煤气灶开火，大火开锅后，改中火蒸15分钟。

步骤 7

如果有做出来记得交作业哦！

菜谱创建时间：2018-12-19 18:19:45